10月31日，新一天的螞蟻新村和神奇海洋知識(shí)問答如約而至！今天兩道題目分別聚焦非遺美食與海洋生物奧秘，題目藏著深厚文化底蘊(yùn)與自然智慧。讓我們一起揭曉答案，探索背后的趣味！
一、螞蟻新村今日答案
題目： 以下哪種非遺美食有“金湯銀線”的美譽(yù)？
正確答案： 云南過橋米線。
“金湯銀線”正是對(duì)云南過橋米線的詩意詮釋：
金湯：以土雞、火腿、筒骨等慢火熬制的高湯，色澤金黃、香氣濃郁。湯面覆蓋雞油鎖溫，滾燙卻不冒熱氣，是米線的“靈魂”。
銀線：精選云南高海拔稻米發(fā)酵制成的米線，潔白如玉、柔韌爽滑，入湯后如銀絲纏繞。
非遺魅力：舌尖上的活態(tài)傳承
過橋米線不僅是美食，更是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其起源可追溯至清代蒙自南湖的“賢妻送餐”傳說，承載著云南的稻作文化與人間溫情。如今，蒙自市推動(dòng)米線產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，全國門店超5萬家，帶動(dòng)數(shù)十萬人就業(yè)，讓“金湯銀線”成為富民強(qiáng)農(nóng)的“金色名片”。
延展：米線吃法有講究！地道的過橋米線講究“一湯三步驟”：
先葷后素：生肉片、魚片用高湯燙熟，鎖住鮮嫩；
再配時(shí)蔬：豌豆尖、菊花瓣等增色添香；
最后入米線：讓“銀線”吸足湯底精華。
儀式感滿滿的吃法，正是對(duì)非遺技藝的致敬。
二、神奇海洋今日答案
題目： 在高速游動(dòng)時(shí)，旗魚的劍頜有什么作用？
正確答案： 減少水流阻力。
揭秘“海洋短跑冠軍”的提速利器
旗魚作為海洋速度之王（時(shí)速可達(dá)110公里），其劍頜（長(zhǎng)矛狀上頜）是高效的“流體動(dòng)力學(xué)設(shè)計(jì)”：
劈水分流：尖細(xì)的劍頜將前方水流向兩側(cè)推開，極大降低頭部阻力；
協(xié)同減阻：高速游動(dòng)時(shí)，旗魚會(huì)折疊背鰭、收緊身體，與劍頜配合形成流線型體態(tài)，比普通魚類阻力低30%以上。
自然界的仿生學(xué)啟示
旗魚的劍頜結(jié)構(gòu)啟發(fā)了人類科技：
船舶設(shè)計(jì)：仿劍頜的船首能減少航行阻力，提升燃油效率；
潛水裝備：流線型潛水器外殼借鑒旗魚形態(tài)，增強(qiáng)機(jī)動(dòng)性。
冷知識(shí)：劍頜不止用來“沖刺”
雖然題目聚焦“減阻”，但劍頜還是捕食利器！旗魚會(huì)高速?zèng)_入魚群，用劍頜擊暈沙丁魚等獵物，再回頭飽餐——可謂“一劍雙雕”的生存智慧。
今日兩道題，一食一魚，背后均蘊(yùn)含著東方哲學(xué)：過橋米線：金湯銀線的“和合之美”，體現(xiàn)中華飲食“天人合一”的智慧；旗魚劍頜：自然進(jìn)化的極致效率，呼應(yīng)“道法自然”的生態(tài)觀。
保護(hù)非遺美食，是守護(hù)文化根脈；探索海洋奧秘，是為可持續(xù)發(fā)展尋路。每日一題雖小，卻是通向大千世界的窗口！#螞蟻新村答案#
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